8. Cerveau : l’avocat optimise nos capacités mentales
L’avocat est riche en lutéine, un composé phytochimique proche du bêta-carotène et de la vitamine A.
Peut-être que vous reconnaissez ce nom de quelque part ?
En effet, la lutéine est un des deux principaux caroténoïdes présents dans l’œil.
Mais on en trouve également dans le cerveau.
Et voici ce que disent les études sur le rapport avocat-cerveau :
Les personnes âgées qui mangent 1 avocat par jour pendant 6 mois ont des performances améliorées lorsqu’elles prennent des tests de mémoire.
Et voici où ça devient très intéressant :
Les personnes âgées qui ne prennent pas de l’avocat, mais un complément à base de lutéine n’ont pas les mêmes résultats !
Ça veut dire qu’il y a quelque chose de très spécifique à l’avocat qui améliore nos fonctions cérébrales.
9. L’avocat protège la santé des yeux
Vous vous souvenez de la lutéine, le composé phytochimique dont je vous ai parlé dans le point précédent ?
Elle et la zéaxanthine sont les 2 principaux antioxydants présents dans vos yeux.
Surtout dans ce que l’on appelle dans le jargon médical le pigment maculaire, qui nous permet d’avoir une vision plus nette.
Les recherches ont prouvé que manger un avocat par jour pendant 6 mois augmente la quantité de zéaxanthine.
Et donc, de ce fameux pigment maculaire !
Et ce n’est pas tout : un des autres bénéfices de l’avocat est qu’il augmente l’absorption de la lutéine.
Et ce, avec des résultats bien supérieurs qu’en prenant un simple complément alimentaire à base de lutéine.
Les chercheurs pensent que cette efficacité augmentée est due à toutes les bonnes graisses saines que contiennent les avocats.
10. L’avocat pourrait être un aliment anti-cancer
Comme mentionné précédemment, l’avocat est riche en antioxydants, entre autres :
La lutéine, la zéaxanthine, le bêta-carotène et la vitamine E.
Ce fruit vert est tellement riche en antioxydants qu’il possède des propriétés anticancéreuses.
Les chercheurs ont découvert que l’extrait obtenu à partir de sa chair peut stopper la croissance des cellules cancéreuses de la prostate.
Et un autre extrait a détruit des cellules cancéreuses de la bouche.
11. Riche en folates, il est idéal pour les femmes enceintes
Pendant la grossesse et l’allaitement, les besoins en nutriments augmentent considérablement.
Entre autres, l’apport quotidien en acide folique (aussi appelé folate ou vitamine B9) passe de 400 microgrammes à 600 microgrammes.
Ce n’est pas à prendre à la légère :
En effet, si cet apport n’est pas respecté, le risque de complications pendant la grossesse monte en flèche.
Un seul avocat à lui tout seul fournit 27% de vos besoins recommandés pour une journée pendant votre grossesse.
Et parce que l’avocat est un véritable cocktail de vitamines, il aide à atteindre les niveaux d’apport recommandés.
Entre autres, ces nutriments dont vous avez besoin en plus grande quantité pendant la grossesse et l’allaitement :
- vitamine C
- potassium
- vitamine B6
Et ce n’est pas le seul bienfait santé de l’avocat pour les femmes enceintes…
Très riche en fibres alimentaires, l’avocat aide aussi à prévenir la constipation, un problème récurrent pendant la grossesse.
