L’avocat possède des atouts santé époustouflants.
Ce fruit vert (eh oui, c’est un fruit !) contient plus de 20 vitamines et minéraux essentiels.
Mais saviez-vous que c’est aussi un aliment précieux pour perdre du poids ?
Pour en savoir plus sur ses vertus incroyables, j’en ai parlé à Phalène Coulomb, nutritionniste-diététicienne à Fréjus.
Voici les 13 bienfaits santé de l’avocat scientifiquement prouvés. Regardez :
Top 13 des bienfaits de l’avocat sur la santé
1. L’avocat est un aliment coupe-faim
On sait que la consommation de bonnes graisses aide à ralentir la digestion de l’estomac.
Ce qui veut dire qu’en mangeant de bonnes graisses, vous vous sentez rassasié beaucoup plus longtemps que d’habitude.
Et en plus de ça, elles repoussent l’apparition de la sensation de faim à beaucoup plus tard.
Cette sensation d’avoir bien mangé a un nom : la satiété.
Et devinez quoi : le fruit vert répond à ce critère.
Sa teneur en graisses provient principalement d’acides gras mono-insaturés, réputés pour leurs bienfaits pour le cœur…
Et pour profiter de ses effets coupe-faim, même pas besoin d’en manger une douzaine à chaque repas !
Les recherches sur l’avocat l’ont prouvé :
Ajouter la moitié d’un avocat à votre repas fait considérablement augmenter la sensation de satiété jusqu’à 5 heures.
2. Il facilite la gestion du poids
À cause de sa teneur en graisses, l’avocat a la mauvaise réputation de faire prendre du poids.
Mais l’idée selon laquelle manger des graisses vous fait prendre du poids ne correspond pas vraiment à la réalité…
Car en fait, manger de bonnes graisses est une stratégie très efficace pour contrôler votre poids.
Et ça, c’est prouvé scientifiquement :
Dans une étude, des participants ont mangé 1 avocat par jour sur une période de 3 mois.
Et ce, dans le cadre d’un régime faible en calories.
Comme on peut s’y attendre, le fruit vert a ajouté des graisses et des calories…
Mais ça n’a pas empêché les participants de perdre du poids !
C’est parce que les bonnes graisses d’origine végétale de l’avocat apportent des antioxydants qui combattent l’inflammation.
Et qui favorisent aussi une bonne gestion du poids.
Du coup, manger des avocats régulièrement peut vous aider à maintenir un poids sain, voire de dimineur votre tour de taille !
Et ce, même si vous ne suivez pas un régime faible en calories.
Et ce n’est pas tout :
Les avocats augmentent votre consommation en fibres alimentaires, solubles et insolubles.
Les fibres solubles ralentissent la digestion et l’absorption des graisses et des glucides consommés pendant vos repas.
Et quant aux fibres insolubles, elles augmentent le volume de vos selles et aident à éliminer les aliments digérés de vos intestins.
3. Il fait fondre la graisse viscérale
Dans l’abdomen, il existe 2 types de graisse :
- la graisse sous-cutanée : la graisse qui s’accumule juste sous la peau,
- la graisse viscérale : elle s’accumule plus profondément dans l’abdomen et entoure les organes internes.
Comme vous l’aurez deviné, c’est la graisse viscérale qui est la plus difficile à faire fondre.
Et justement :
Au fil du temps, manger des avocats régulièrement réduit le rapport entre la graisse viscérale et la graisse sous-cutanée.
Cette réduction signifie que la graisse est redistribuée loin des organes.
Un seul bémol :
Ces avantages sont constatés seulement chez les femmes, mais pas chez les hommes… Désolée, messieurs !
