La science dévoile les effets du café sur le foie

Attention à l’excès

Même si ses bienfaits sont prouvés, le café reste une boisson stimulante. En abuser peut entraîner :

  • Troubles du sommeil ;
  • Nervosité ou anxiété ;
  • Accélération du rythme cardiaque.

Pour les personnes souffrant déjà d’une maladie du foie, une consommation excessive peut aggraver les symptômes. Le bon réflexe ? Demandez conseil à votre médecin.

Café et médicaments : des interactions possibles

Si vous suivez un traitement médical — notamment contre l’hépatite ou d’autres affections hépatiques — sachez que la caféine peut influencer l’efficacité ou l’absorption de certains médicaments. D’où l’importance de bien évaluer votre consommation quotidienne.

Combien de tasses par jour ?

Les experts recommandent 2 à 4 tasses par jour (de préférence noir ou peu sucré) pour bénéficier des effets positifs sans surcharger l’organisme.

Évitez les cafés très sucrés ou chargés en crème, qui sollicitent inutilement votre foie.