Comment bien la consommer
- La choisir lourde, avec une écorce ferme.
- La laver avant de la couper.
- Garder les morceaux au réfrigérateur.
- La consommer rapidement après découpe.
Idées simples avec la pastèque
Elle se déguste en quartiers, en cubes, en salade de fruits ou avec quelques feuilles de menthe. Elle peut aussi être servie très froide dans une assiette estivale, avec du concombre ou du citron.
Conclusion
Les bienfaits de la pastèque reposent surtout sur sa richesse en eau, sa fraîcheur et ses nutriments. C’est un fruit d’été agréable, à consommer simplement dans le cadre d’une alimentation diversifiée.
